To jedyna w Polsce restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin
Na liście restauracji z gwiazdkami, poza Bottiglierią 1881, znalazł się także Giewont z Kościeliska, który utrzymał swoją jedną gwiazdkę Michelin.
Bib Gourmand w Krakowie i Małopolsce
Osobną kategorią są wyróżnienia Bib Gourmand, przyznawane restauracjom, które oferują wysoką jakość w przystępnej cenie. W tegorocznej selekcji w tej grupie znalazło się sześć lokali z Krakowa i Małopolski: w Krakowie są to Folga, Molam, Noah, Bufet KRK (nowa), Nat Bistro (nowa), a w Zakopanem – Stary Niedźwiedź.
W tym roku szczególne wyróżnienie trafiło do młodej szefowej kuchni z Krakowa. Ida Malec, prowadząca kuchnię w Nat Bistro, otrzymała nagrodę Young Chef Award, przyznawaną na początku kariery za prowadzenie udanej kuchni na wysokim poziomie.[
Nat Bistro zostało jednocześnie docenione Bib Gourmand, co oznacza, że lokal łączy przystępne ceny z wysoką jakością serwowanych potraw.
Ponad 20 restauracji Michelin Selected
Istotną częścią przewodnika są także rekomendacje Michelin Selected, czyli lista restauracji oferujących dania na wysokim poziomie, choć bez gwiazdek.
W województwie małopolskim znajduje się ponad 20 lokali z takim wyróżnieniem, z czego znaczną część stanowią restauracje w Krakowie.
W stolicy regionu na liście Michelin Selected znalazły się m.in.: Amarylis, Artesse by Juanlu Fernández, Copernicus, Euskadi, Farina, Filipa 18, Fiorentina, Hana Sushi, Hankki, Huma, Karakter, Kogel Mogel, Kropka., Mazi, Nami Beef and Reef, Pod Nosem, Pod Różą, Stradomska 12 oraz Vamos!
Poza Krakowem wyróżniono m.in. zakopiańskie Marilor i Grand Kasprowy oraz restaurację Aurora w Tarnowie.
