Włoska Elektra znów rozlewa kawę. Kultowy bar wznowił działalność
Po kilkumiesięcznej przerwie kawiarnia RIO znów przyjęła klientów. Od piątku 18 września lokal jest czynny codziennie w godzinach od 9 do 21.
Za ponowne uruchomienie kawiarni odpowiada spółka Cabaret. Miejsce zachowało swój oryginalny charakter, co było jednym z warunków aukcji zorganizowanej przez Zarząd Budynków Komunalnych w Krakowie.
W lutym tego roku przeprowadzono aukcję celową na wynajem, w której głównym warunkiem było kontynuowanie działalności gastronomicznej pod dawnym szyldem oraz zachowanie historycznego wyposażenia.
Ciągłość tradycji kawiarni działającej od 1959 roku udało się utrzymać również dzięki decyzji poprzedniego najemcy. Witold Nakielny przekazał miastu prawa do nazwy i znaku towarowego „RIO BAR KAWOWY”.
Wystrój z dawnych lat i tradycyjne menu
Wnętrze przeszło odświeżenie, podczas którego odsłonięto pierwotną posadzkę w czarno-białą szachownicę. W lokalu pozostały charakterystyczne, długie, czarne lady o nieregularnych kształtach, zaprojektowane przez krakowskiego architekta Leopolda Pędziałka. Nowi najemcy zaznaczają, że zależy im na podtrzymaniu historycznego klimatu tego miejsca.
– RIO to też ucieczka od banału codzienności do mitycznych lat 60. XX w. – epoki jazzu, czarnej kawy, dyskusji paryskich egzystencjalistów i krakowskiego spleenu. RIO jest odpowiedzią na naszą podskórną tęsknotę za wysmakowanym humorem i kulturą PRL-u, które dla kolejnych pokoleń stają się kultowe – tłumaczą nowi gospodarze obiektu.
W centrum kawiarni ponownie stanął włoski ekspres „Elektra”. Klienci mogą znów zamówić specjalność zakładu, czyli kawę z bitą śmietaną, a do tego wypiekane na miejscu ciasta – między innymi sernik czy kruche z owocami. Oferta została uzupełniona również o pozycje wytrawne.
