1. Muffiny z Nutellą – weekend czas zacząć

Muffiny z Nutellą być może nie kojarzą się z typową propozycją śniadaniową, ale przecież właśnie o to chodzi! Nie daj się nudzie i rutynie. Zadbaj o to, aby zawsze przyjemnie rozpoczynać wolny dzień i zaskakiwać rodzinę niebanalnymi pomysłami. Przygotowanie muffinów wcale nie jest trudne ani czasochłonne. Podstawowy przepis na muffiny zawiera następujące składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 100 g cukru
• 100 ml oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Połącz składniki, wyłóż ciasto do foremek (do ¾ ich wysokości). Wstaw babeczki do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz przez około 15-20 minut. Aby upewnić się, że muffinki są gotowe, zrób „test suchego patyczka”. Kiedy babeczki przestygną, udekoruj je kremem Nutella® (około 15 g na każdą porcję) i świeżymi owocami, np. borówkami i truskawkami.

Dobra rada. Przygotuj bogatszą wersję muffinek ze swoimi ulubionymi składnikami. Do surowego ciasta wmieszaj drobno pokrojone orzechy lub owoce – świetnie sprawdzą się zarówno owoce świeże, suszone, jak i z puszki. Wnętrze babeczek (przy pomocy szprycy cukierniczej) możesz wypełnić kremem Nutella®.

2. Naleśniki mogą być wyjątkowe!

Naleśniki raczej nie uchodzą za synonim wyjątkowego, kreatywnego posiłku. Zupełnie niesłusznie! Zaproponuj najbliższym kulinarną podróż do najdalszych i najbardziej egzotycznych zakątków świata. Przygotuj np. msemen, czyli naleśniki marokańskie. Cechują się one kwadratowym kształtem i warstwową strukturą, którą możesz uzyskać poprzez wałkowanie ciasta, smarowanie masłem, oprószanie mąką i ponowne wałkowanie (procedurę tę trzeba powtórzyć kilkakrotnie). Do ich przygotowania wykorzystuje się mąkę durum, mąkę pszenną, drożdże, cukier, masło i wodę.

Inną ciekawą propozycją się szybkie i proste w przygotowaniu rosyjskie bliny (również na bazie drożdży) albo amerykańskie pancakes. Tradycyjne „polskie” naleśniki również mogą nie tylko dobrze smakować ale i świetnie wyglądać. Samodzielnie ustal grubość placuszka i nadaj mu jakiś interesujący kształt. Przy pomocy foremek do ciastek możesz wyciąć gwiazdki, serduszka, zrobić słoneczko czy inne fantazyjne formy. Każdy naleśniczek udekoruj porcją kremu Nutella® i np. świeżymi owocami.

3. Tosty z francuskim akcentem

Kolejna propozycja na kreatywne śniadanie to tosty francuskie. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu potrawa, a przy tym wyjątkowo smaczna. Sekret niejednokrotnie tkwi w prostocie i w tym przypadku zdecydowanie tak jest! Do przygotowania tostów potrzebujesz takich składników jak… jajka i odrobina mleka. Do tego oczywiście pieczywo. Dokładnie roztrzep jajko, dodaj trochę mleka, zanurz chleb w mieszance i przełóż na rozgrzaną patelnię. Smaż z każdej strony do uzyskania złocistego koloru. Jeśli masz ochotę na tosty w wersji na słodko, do jajka możesz dodać np. cynamon lub/i wanilię.

Dobra rada. Pieczywo do tostów francuskich nie musi być świeże. Jeśli posiadasz już nieco podsuszony chleb lub bułki i nie wiesz, co z nimi zrobić, zrób tosty! Będą pyszne, a Ty nie zmarnujesz jedzenia.

4. Kolorowe muesli

Co kreatywnego może być w muesli? Oczywiście sposób podania! Zapomnij o klasycznym rozwiązaniu, czyli o mleku i głębokim talerzu. Przygotuj ozdobne szklanki. Wsyp na ich dno odrobinę muesli (lub innych ulubionych płatków). Następnie wyłóż warstwę kremu Nutella® (nie więcej niż 15 g ma porcję) i warstwę jogurtu. Całość udekoruj świeżymi owocami, np. malinami, borówkami i truskawkami.

Dobra rada. Zamiast szklanek możesz wykorzystać małe słoiczki (przewiązane np. wstążką). Pamiętaj o tym, że liczy się nie tylko smak, ale również sposób podania potrawy i to on w dużej mierze decyduje o ostatecznym jej odbiorze.

5. Pizza na śniadanie? Tak!

Jeśli zależy Ci na tym, aby zaskoczyć rodzinę niecodziennym, nieco szalonym i kolorowym śniadaniem, ten przepis będzie przysłowiowym strzałem w dziesiątkę! Na początek baza w kształcie koła – może to być gotowy spód od pizzy (wówczas przygotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu) lub np. biszkopt. Całość posmaruj dokładnie kremem Nutella® i pokrój jak klasyczną pizzę. Teraz każdy kawałek udekoruj owocami – świeżymi malinami, borówkami, ananasem, kiwi, truskawkami.

Owocowa pizza to świetny pomysł nie tylko na rodzinne śniadanie w wolny dzień. Doskonale sprawdzi się na każdą inną okazję. Smacznego!