35 eleganckich restauracji, 39 złotych za trzydaniowy posiłek składający się z popisowych potraw – to najważniejsze informacje dotyczące nadchodzącego Restaurant Week w Krakowie. Festiwal potrwa od 21 do 30 października. Zarezerwuj stolik i zasmakuj w wybornej kuchni najlepszych krakowskich restauracji.

Z jednych z badań dotyczących preferencji smaków w kuchni, wynikło, że 66% respondentów lubi polską, 59% włoską, 27% orientalną, 19% amerykańską, po 18% wegetariańską bądź wegańską i meksykańską, 14% grecką, 13% arabską, 8% śródziemnomorską, a 7% francuską.

Być może wynika to z małej dostępności do posiłków, które są u nas mniej popularne. Restaurant Week będzie więc świetną okazją, aby spróbować jedzenia, które z wielu powodów jest albo dla nas niedostępne albo po prostu nie chcieliśmy marnować pieniędzy na ryzykowne zamówienia. Tymczasem za stosunkowo niewielką kwotę będziemy mogli zasiąść w najlepszych krakowskich restauracjach. Tym bardziej, że organizatorzy zachęcają do przychodzenia z rodziną lub przyjaciółmi. Jeśli zarezerwujemy stolik dla ośmiu osób, jedna z nich zje za darmo. Z takiego zaproszenia wiosną tego roku skorzystało 7,5 tysiąca osób.

Blogerzy zachęcają

– Jest to fajny moment na poznanie zupełnie nowych smaków, których do tej pory nie mieliśmy okazji spróbować. Można powiedzieć, że za małe pieniądze można sprawdzić dania, które na co dzień mogą być niedostępne. Ja się pierwszy raz wybrałam na festiwal właśnie z ciekawości – mówi Sylwia Ładyga, która prowadzi bloga Ostra na słodko.

Rekomendacja Sylwii: – Orientalne smaki, które można poznać w Hurry Curry. To totalnie moja kuchnia, która do mnie przemawia. Ale ostrzegam, że nie dla dzieci, bo jest na ostro i młodszym takie przyprawy i aromaty mogę się nie spodobać.

– Jest to fantastyczna okazja na wyjście z przyjaciółmi, by zjeść coś dobrego za małe pieniądze – przekonuje Bartłomiej Kieżun, czyli Krakowski Makaroniarz.

Rekomendacja Bartłomieja:  – Mogę polecić świetnie ułożone menu w Albertinie i w Zakładce. Jestem naprawdę pod wrażaniem, bo oba te miejsca stworzyły świetne jesienne menu oparte o sezonowe produkty. Była to czysta przyjemność z jedzenia. W Zakładce pierś z kurczaka, z cykorią i orzechami - to czysta poezja.

Bogate menu

Nie ma szans, abyśmy opisali wszystkie dostępne dania – zarówno przystawki jak i te główne – we wszystkich restauracjach. Możemy wymienić kilka. Jajko poszetowe na ragoût z winniczków i pieczarek w sosie z czerwonego wina zjemy w Zakładce, smażone w ziołach sardele z aioli szczypiorkowym we Włoskiej, krem z kiszonej kapusty z marynowanym jabłkiem korzennym w Białej Róży, sandacza z sosem rakowym w Stole, terrine z kaczki (confit) podane z daktylami, kiszonym kalafiorem w burakach, chutneyem z pigwy i cykorią w Twoim Kucharzu, żurek na zakwasie z kiełbasą z gęsi i wędzonym twarogiem oferuje restauracja Qualita, consomme jagnięce z grasicą cielęcą zaś możemy zjeść w Enotece Pergamin.

Adoratorzy słodyczy również nie będą narzekać, ponieważ w zestawie znajdziemy desery. W Albertinie czekać na nas będzie suflet z orzechów włoskich, domowe lody z dzikiego bzu z sosem karmelowym i galaretką z dzikiej róży. Etnika poda lava cake z musem malinowym z chilli, creme fraiche oraz ciastkiem pistacjowym, a Gruszka Nova tiramisu pistacjowe z solonym karmelem. W Malvie spróbować będzie można zdekonstruowanego sernika, Magnifica przygotuje ciasto francuskie z kasztanami, a Scandale Royal pudding z kaszy jaglanej z coulis malinowym.

Rezerwacja wymagana

Do rozpoczęcia festiwalu zostało jeszcze trochę czasu, ale już możemy rezerwować stoliki. Aby to zrobić, wystarczy wejść na stronę: restaurantweek.pl, wybrać Kraków, a później liczbę osób, datę oraz godzinę, a następnie miejsce, do którego chcemy się udać. Do wyboru będziemy mieć również dwa rodzaje menu.

Lista restauracji

W krakowskiej edycji akcji udział biorą najlepsze restauracje na naszym rynku: Albertina, Amarone-Pod Różą, Augusta, Barka, Biała Róża, Bistro 11, Corse, Dystrykt One, Edo Fusion, Enoteka Pergamin, Etnika, Garden Restauracja, Gruszka Nova, Hilton Garden Inn Krakow Airport, Hurry Curry, Il Calzone, Klimaty Południa, Garden Le Scandale, Magnifica, Malva, Musso Sushi, Musso Sushi (Sukiennicza), Urara Sushi & Shabu Shabu, Nine kitchen, Qualita, Rzeźnia – Ribs on Fire, Scandale Royal, Stół, Sukiennice, Trufla, Twój Kucharz, Veganic, Włoska, Zakładka, Zalewajka.

KONKURS - TYLKO DLA NASZYCH CZYTELNIKÓW

Wraz z organizatorami i restauracjami mamy dla Was przepyszny konkurs! Do wygrania są 4 vouchery na kolację dla dwóch osób w dowolnie wybranej restauracji, która bierze udział w Restaurant Week w Krakowie. Aby wziąć udział w zabawie, napisz na konkurs@lovekrakow.pl do której restauracji chcesz się wybrać ze swoją drugą połówką lub znajomym i dlaczego właśnie menu tego wybranego lokalu Cię zaintrygowało. Na zgłoszenia czekamy do 23 października. Wybierzemy 4 najciekawsze odpowiedzi, które otrzymają mailem vouchery. 

Więcej informacji i możliwość rezerwacji stolików znajdziecie na stronie https://restaurantweek.pl/wyszukiwarka/krakow/