Już w niedzielę 16 września po raz piąty odbędzie się kolejna edycja Małe Najedzeni Fest! pod hasłem "Po ziemniaki!".
– Tradycyjnie na miejsce „ziemniaczanego” wydania wybrałyśmy przestrzeń otwartą, stragany Starego Kleparza, a spotykamy się o g. 12 i jemy do 17. Gotujący udowodnią, że ziemniaki to nie tylko mdłe purée do kotleta, choć i ono wymaga serca, lecz przede wszystkim popularne warzywo w kuchniach całego świata – mówi Katarzyna Pilitowska, jedna z organizatorek wydarzenia.
Wystawcy przygotują potrawy na słono i słodko z ziemniaków. W czasie festiwalu będzie można zjeść dania kuchni polskiej, hinduskiej, litewskiej, ukraińskiej, francuskiej, węgierskiej i ekwadorskiej.
– Obok ziemniaczanych klasyków: kartoflanki, placków ziemniaczanych, kartaczy, kopytek, pierogów ruskich i ukraińskich, zjemy ciasta z mąki ziemniaczanej i ze słodkich ziemniaków, francuską vichyssoise i llampingachos - ziemniaczane tortille zapiekane z wieprzowiną i plastrami czerwonego banana. Nie zabraknie dobrej kawy, prosecco, morawskiego młodego wina burczoka, piwa rzemieślniczego i małopolskiego cydru – dodaje Magdalena Wójcik.
