W czasie kolejnego wieczoru w ramach Black Coffee Nights, goście kawiarni Sweet Surrender mogli nauczyć się jak rozpoznać dobrą kawę. Mistrz Polski Brewers Cup 2012 - Marcin \"Macchiato\" Wójciak podawał przybyłym różne rodzaje kawy, a oni mogli je oceniać, zupełnie jak na profesjonalnych \"cuppingach\". Można było poznać smak wielu wybitnych kaw, poczuć czym różni się robusta od arabiki, ale także przekonać się jak smakuje zwietrzała, pięcioletnia kawa.