„1 stycznia przechodzę na dietę” - czy to wciąż popularne noworoczne postanowienie?

Adrian Jarząbek: Zdecydowanie tak. Nowy rok to symboliczny moment, który daje nadzieję na zmiany – zwłaszcza w obszarze zdrowia i sylwetki. Jednak bez odpowiedniego przygotowania wiele osób szybko rezygnuje, bo często decyzje te podejmowane są pod wpływem impulsu lub presji społecznej. W efekcie wiele osób zaczyna dietę bez odpowiedniego przygotowania, co skutkuje szybkim zniechęceniem. Niestety, sam moment zmotywowania to za mało – potrzebne są konkretny plan i wsparcie, by wytrwać w tych postanowieniach. Podczas konsultacji w iMed24 pomagam pacjentom stworzyć realistyczny plan działania, począwszy od analizy składu ciała, przez wywiad dietetyczny, aż po wskazówki dotyczące aktywności fizycznej. Takie podejście zwiększa szanse na sukces.

Czy pacjentom częściej udaje się noworocznych postanowień dotrzymać, czy może jednak częściej je łamią?

Statystycznie rzecz biorąc, większość ludzi łamie swoje postanowienia noworoczne w ciągu kilku tygodni. Z mojej praktyki wynika, że największym problemem jest brak realistycznego podejścia. Osoby podejmujące takie decyzje często narzucają sobie rygorystyczne zasady, które są trudne do utrzymania w dłuższej perspektywie, np. całkowita rezygnacja z ulubionych potraw czy nagłe wprowadzenie intensywnego reżimu ćwiczeń. Bez odpowiedniego planu, wsparcia i motywacji, tego rodzaju zmiany stają się zbyt przytłaczające.

Sprawdź, jaka jest prawidłowa masa ciała u kobiet

Zdecydowanie większe szanse na sukces mają pacjenci, którzy szukają pomocy specjalistów. Dzięki wsparciu dietetyka mogą wprowadzać zmiany stopniowo, co czyni je bardziej trwałymi. Największe efekty osiągają osoby, które nie traktują diety jako krótkoterminowego rozwiązania, ale jako element zmiany stylu życia.

Według statystyk w Polsce z problemem otyłości mierzy się już prawie jedna czwarta społeczeństwa. Czy ten problem widać w Pańskim gabinecie w Centrum Medycznym iMed24? Czy może ludzie próbują sobie poradzić samodzielnie?

Tak, ten problem z pewnością widać. Niestety otyłość to coraz większy problem, a często towarzyszą jej inne problemy zdrowotne, takie jak cukrzyca, nadciśnienie czy bóle stawów. W gabinecie w iMed24 widzę, że wielu pacjentów przed wizytą próbowało samodzielnych rozwiązań, często opartych na nieodpowiednich metodach – modnych dietach z internetu, eliminacji dużych grup produktów czy stosowaniu restrykcyjnych głodówek.  Podczas konsultacji tłumaczę, że skuteczna walka z otyłością wymaga holistycznego podejścia – od zdrowych nawyków, przez gruntowne przebadanie się i stosowanie do zaleceń lekarzy, aż po odpowiednią dietę i wsparcie emocjonalne.

Kto najczęściej trafia do Pańskiego gabinetu w iMed24?

Spektrum pacjentów jest naprawdę szerokie. Oczywiście dużą grupę stanowią osoby z otyłością, które chcą poprawić swoją sylwetkę lub poradzić sobie z problemami zdrowotnymi wynikającymi z nadwagi. Jednak w gabinecie pojawiają się także pacjenci z różnymi chorobami dietozależnymi, takimi jak cukrzyca, insulinooporność, nadciśnienie czy choroby tarczycy. Coraz częściej zgłaszają się również osoby aktywne fizycznie, które chcą zoptymalizować swoją dietę pod kątem wyników sportowych, a także kobiety planujące ciążę lub będące w trakcie ciąży.

Są też pacjenci, którzy po prostu chcą zadbać o swoje zdrowie i zrozumieć, jak lepiej się odżywiać. Warto zauważyć, że wśród ludzi rośnie świadomość, że zdrowa dieta to inwestycja w przyszłość. Takie podejście bardzo mnie cieszy, bo jest oznaką zmiany społecznych priorytetów. 

Ludzie niewiele wiedzą na temat zdrowego żywienia i czasem kłamią na temat tego, co jedzą. Czy Pan również dostrzega ten problem u swoich pacjentów?

Tak, to problem, który bardzo często pojawia się w moim gabinecie. Wielu pacjentów, nawet nieświadomie, zaniża liczbę spożywanych kalorii, czy zapomina wspomnieć o drobnych przekąskach, które przecież też mają znaczenie. Nie jest to jednak zła wola – często wynika to z braku świadomości albo przyzwyczajenia. Ludzie czasami nie zdają sobie sprawy, jak wiele kalorii zawiera ich ulubiona kawa z syropem czy garść orzechów podjadana wieczorem.

Jeśli chodzi o wiedzę o zdrowym żywieniu, zauważam, że wiele osób kieruje się popularnymi mitami lub modnymi trendami. Przykładem może być przekonanie, że aby schudnąć, trzeba całkowicie wyeliminować węglowodany, co nie jest prawdą. Dlatego edukacja to kluczowa część mojej pracy – nie tylko układam diety, ale uczę, jak podejmować świadome decyzje żywieniowe.

Czy spotkał się Pan z wyjątkowo trudnymi przypadkami lub zaskakującymi dietami pacjentów?

Tak, zdarzały się sytuacje, które były dla mnie dużym wyzwaniem. Na przykład pacjent, który przez wiele lat żywił się głównie fast foodami i nie pił wody, zastępując ją wyłącznie napojami gazowanymi. Inny przypadek dotyczył osoby, która z obawy przed przytyciem żywiła się wyłącznie kilkoma produktami – tak ograniczona dieta doprowadziła do poważnych niedoborów witaminowych.

Zdarzają się też pacjenci oporni na zmiany. Nawet gdy rozumieją, co jest dla nich zdrowe, trudno im wprowadzić to w życie, bo brakuje im motywacji lub wsparcia w codziennym otoczeniu. To właśnie takie przypadki uczą mnie, jak ważna jest empatia i indywidualne podejście do każdego człowieka.

Kto powinien zgłosić się do dietetyka i na co podczas takiej wizyty można liczyć?

Do dietetyka powinny zgłosić się wszystkie osoby, które zmagają się z problemami zdrowotnymi związanymi z dietą – nadwagą, otyłością, cukrzycą, problemami hormonalnymi, czy alergiami pokarmowymi. Ale dietetyk może pomóc także tym, którzy chcą poprawić swoje samopoczucie, zrozumieć swoje potrzeby żywieniowe czy zadbać o zdrowie w dłuższej perspektywie.

W iMed24 konsultacja to nie tylko dieta – to również praktyczne wskazówki, które pomagają wprowadzać zmiany na co dzień. Podczas godzinnej wizyty pacjenci otrzymują kompleksowe wsparcie: od dokładnego pomiaru i analizy składu ciała (ilość tkanki tłuszczowej, wody w organizmie oraz masa i jakość mięśni), przez szczegółowy wywiad dietetyczny, aż po wstępny instruktaż fitness. Na życzenie pacjenta, istnieje również możliwość wykupienia indywidualnie dopasowanego jadłospisu.

Warto pamiętać, że zmiana diety to proces, który wymaga czasu i zaangażowania. Nie chodzi o szybkie efekty, ale o trwałą zmianę nawyków żywieniowych, które będą służyły zdrowiu przez lata. Pacjent musi być świadomy, że dieta to nie chwilowy reżim, ale sposób na poprawę jakości życia.