Kraków jest gotowy na nowy szlak turystyczny, Kraków jest gotowy na kolejny szlak gastronomiczny, jest gotowy na BURGEROWY SZLAK KRAKOWA. Właśnie dopinamy wszelkie szczegóły nowego szlaku na mapie Krakowa, do którego zaprosiliśmy najlepsze burgerowe miejscówki.
Krótko o nowym projekcie rozmawiamy z Darkiem – menagerem jednego z miejsc biorących udział w projekcie.
Paweł: Cześć Darek, Burgerowy Szlak Krakowa - skąd taki pomysł?
Darek: To inicjatywa kilku wyjątkowych krakowskich restauracji, właścicieli Food - Trucków, lokali chcących tworzyć i promować kulturę dobrego i wyjątkowego jedzenia. Uruchomienie tego innowacyjnego pomysłu, zajęło Nam trochę czasu. Pomysł sam w sobie broni się sam i uzupełnia lukę gastronomiczną na mapie Krakowa. Zaprosiliśmy do udziału 6, na razie topowych miejsc Krakowa – docelowo chcemy aby cały szlak mógł wzrosnąć do 10 takich miejscówek. Kraków potrzebuje fajnych, innowacyjnych miejscówek gdzie można skosztować cała gamę smaków kuchni nie oszukujmy się... amerykańskiej. To właśnie z Ameryki przyszedł pomysł na burgery, i jak widać w ostatnim czasie cieszy się coraz to większą, również w Naszym mieście popularnością.
Paweł: Jakie to miejsca gastronomiczne znajdziemy na burgerowym szlaku?
Darek: Wyselekcjonowanie tylko 6-10 miejsc w Krakowie, gdzie jak wiemy takich miejscówek jest o wiele więcej, nie było łatwe. Nie zdradzimy jeszcze dzisiaj szczegółowych adresów punktów uczestniczących w Naszym projekcie, jednak zapewnić możemy że są to wyselekcjonowane z Naszej strony punkty, które to na Gastronomicznej mapie Krakowa są już obecni od jakiegoś czasu. Opinie, odwiedzających ich klientów są na wysokim poziomie, a ludzie którzy tam pracują, cechuje wielka pasja i zaangażowanie w tworzone potrawy. Food Truckowa rewolucja, opanowała kilka lat temu, również Kraków. To tutaj, jak za czasów amerykańskiej rewolucji gastronomicznej, jak grzyby po deszczu postają burgerownie, food – trucki które to specjalizują się własnie w „slow-foodowej” rewolucji. My chcemy stworzyć szlak miedzy tymi najlepszymi miejscami w Krakowie.
Paweł: Czego mam Ci życzyć, Darku w związku z tym projektem?
Darek: Z jednej strony Pogody, Pogody i gwiazdek Michelin na naszym szlaku, a z drugiej bardziej przyziemnie, w związku z nominacja do corocznych nagród „ODYS” Krakowskiej Izby Turystyki, za co ogromnie dziękujemy, ogromną wagę chcemy przywiązywać do jakości oferowanych usług, i chcemy dołożyć wszelkich starań by właśnie Nasz szlak stał się turystycznym szlakiem nadchodzącego roku. Czy się uda? Dowiecie się pierwsi na łamach niniejszego portalu :)
Dziękujemy za rozmowę.
Artykuł partnerski. Partner treści: House Of Burger Krakow.
